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春季饮食要合理 _春季要做好防病准备  

发布时间:2024-04-05 05:13:18 阅读次数:15

春季要做好防病准备   临床调查统计表明,一年当中,春季是某些传染性疾病和一些慢性病的高发期之一。白喉、百日咳、猩红热、肺结核、麻疹等呼吸道传染病的发病率较高;心脑血管病,如高血压、中风、冠心病诱发心绞痛以及心梗等疾病也易在这个时段高发;消化性溃疡、慢性腰腿痛等慢性病,也会因气候的变化而导致旧病复发、病情加重或恶化。所以,在这个天气多变的季节要采取相应的措施来防范各种身心疾病的发生,尤其是那些患有慢性病的患者及体弱的老人、婴幼儿更应密切注意天气的变化,采取综合性的预防保健措施,以有效地防止病情的发生或加重。   一、要及时收听气象预报, 根据季节特点和天气变化,采取应对措施。特别要重视防风御寒,适时增减衣服。这个时节不仅阴晴不定,而且多风,中医认为“风为百病之长”。因此,要根据天气变化,适时增减衣服,防风御寒。   二、加强饮食调理。减酸为甘。这个时节的饮食应重在健脾壮阳,可适当增加营养。蛋白质中的氨基酸对振奋人的精神起着重要的作用,B族维生素对维持神经、消化、肌肉、循环系统的正常功能有着重要的生理作用,钙和镁能影响肌肉收缩和神经细胞的转换,有利于缓解精神的紧张。所以应适当增加含此类营养物质的食物的摄入量,主要有瘦猪肉、动物内脏、鱼类、鸡蛋、牛奶、豆类及其制品、海藻、杂粮,蔬菜中的西红柿、胡萝卜、菠菜、青菜、椰花菜,水果等。   三、注意环境卫生。暮春时节气温日渐升高,各种病原性微生物容易孳生繁殖。为减少致病因子,应大力改善生活和工作环境。室内外要经常打扫,保持环境的清洁整齐。还可通过养殖花草等方式来绿化、美化、净化室内外环境,调节小气候。要常开门窗,使空气对流,保持室内空气新鲜,光照充足。   四、起居有常,生活有规律。按时作息,保证足够的睡眠,不整日连续工作,更不要经常加班加点,中午小憩片刻,工作中宜放下工作,喝杯茶,放松休息一会儿,以舒心畅怀,怡性乐神。   五、加强体育锻炼以增强体质。这个时节春光明媚,环境温度适宜,是进行体育锻炼的大好时机。要多多沐浴阳光,进行一些户外活动,以运动肢体关节,促进机体新陈代谢。可适当早起,选择一些既能利于人体气血通畅,郁滞疏散,又可怡情养性,增强体质的简单易行运动项目,如散步、慢跑、郊游、踏青、登高等。   六、保持积极乐观的心态。积极投身群体活动,广见博闻,也可多参加一些具有修心养性作用的健康娱乐项目,以驱散心头的烦闷,舒缓工作或生活上的压力,振奋精神,焕发激情。   七、对于体弱者和本身就患有某些慢性疾病的患者,平时要严格遵守医嘱,采取必要的防护和相应的治。春季饮食要合理 “春气之应,养生之道也”。对人来说,春天更应该注意饮食调养,以保健康。  春季,气温变化大,所以春季的营养构成应以高热量为主,由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。  春天,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。  我国医学还认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”。这是因为春季肝气最旺,肝气旺会影响脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症。多吃酸味食物会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。  春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点,选择其平补、清补的饮食,以免适得其反。  营养学家认为,中老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者,均可利用春天这个季节,根据个人体质及病情,选择适当的食补方法,以防病治病。  老年人有上述情况者,可采用平补饮食。具有这种作用的食物有:荞麦、薏仁等谷类,豆浆、赤豆等豆类,橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等,可长期服用。  老年人如有阴虚内热者,可选用清补的方法。这类食物有:梨、莲藕、荠菜、百合等。此类食物食性偏凉,食后有清热消炎作用,有助于改善不良体质。病中或病后恢复期的老年人的进补,一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主,可选用大米粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。  我国医学认为:“百草回芽,百病发作”,就是说,春天容易旧病复发。春天由于温暖多风,适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播,因此,春天外感较多,对身体虚弱的老年人来说,更应引起重视。  事实证明,到了春天,凡有肝阳上亢的人,特别容易出现头痛、眩晕,这就是我国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现,春天的气候变化,容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是,每天吃香蕉或橘子250—500克,因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外,经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压也有益处。  胃及十二指肠溃疡病,也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。饮食防治上,可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟后,于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服;或用牛奶250毫升,煮。

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